Pour le plaisir...des papilles

Créative et d’inspiration française, notre cuisine est renommée pour son raffinement, tant dans la région que dans les Cantons-de-l’Est.

C’est avec soin que le Chef équilibre les produits frais et régionaux, les fines herbes et les épices de façon à rehausser les saveurs et les arômes. Harmonies des mets et nuances de préparation, tout est élaboré pour une dégustation qui vous entraînera bien au-delà d’un plaisir immédiat. Vous vivrez une expérience des plus savoureuses.

Présentés de façon conventionnelle et servis avec courtoisie, nos mets combleront les plus fins palais puisqu’ils sont apprêtés avec art… pour votre plaisir.

Menus gastronomiques

• Possibilité de trois, quatre ou cinq services;
• Plusieurs choix disponibles : gibier, bœuf, poisson, pâtes et plat végétarien;
• Des entrées exquises et originales;
• Une palette de desserts à faire rêver.

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Vins

• Chaque vin de notre cave est sélectionné avec soin;
• Nous suggérons des vins harmonisés avec les repas;
• Notre cave à vins abrite des bouteilles provenant de différents pays.

Notre sommelier vous conseillera... avec plaisir.